青衣白菜的做法

2019年05月15日 来源:

导读:

1道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要,使得我们也要隆重地去重视每道菜。饭桌上,出自新媳妇手中的菜,多少要有些与众不同,才能显示出新媳妇的贤慧,也容易在全家人眼前讨个好口碑。用了白菜做主料,讨百财的谐音,新的1年,大家都发财哈:)

青衣白菜的材料:

白菜叶5片,金针菇1把,香葱叶5根,胡椒粉,盐,糖,葱,姜,胡萝卜半根,鸡胸肉1块

青衣白菜的做法:

1.鸡胸肉用搅拌机打成肉馅,加葱、姜、胡椒粉调味,搅拌均匀;

2.先将白菜叶洗净,留叶子部份;烧开水后关火,将白菜叶放入焖5分钟,然后捞出放在凉水里备用;

3.胡萝卜切丝,金针菇切成比胡萝卜丝略长1点。

4.取1片菜叶,把肉馅放在中间,然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上。

5.像包包子1样把叶子收拢,然后用香葱叶系紧;包好后,入蒸锅蒸8分钟。

家常菜做法大全温馨提示:

肉馅中加些5花肉口味会更好;

金针菇不要留的太长,否则包起来影响美观。

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