柳州市开展潲水油专项整治市民可拨打123

2019年05月15日 来源:

柳州市开展潲水油专项整治 市民可拨打12315举报

广西黄晓文 黄显巧 石红星 王剑 何书俊 策划:杨建林  日常生活用油除了品牌瓶装油,不少市民也选择购买市场散装油。据了解,柳州散装油占食用油市场的70%-80%份额。那么市场是否有来源不明的散装油呢?就此,这两日探访了柳州市散装油批发市场,批发商均表示货源正规、可提供相关证件。  散装油进货较正规  15日,在柳南区柳邕路粮食专业批发市场旁的冷链路一条街,走访了多家店面,以买油的顾客名义打听进货渠道,并询问有没有廉价食用油卖。所探访的店面负责人都表示能够提供进货渠道正规的凭证,色拉菜油和毛豆油每公斤10.2元,花生油每公斤20元,最便宜的油就是棕榈油了,每公斤9.2元,没有别的油。  又走访几家农贸市场,得知柳州市区内农贸市场散装油销售店面并不多,主要还是瓶装油占市场,散装油有些是自己压榨花生油自己卖,更多的是从批发市场要货。  对于散装油市场管理,柳邕农副产品批发市场市场管理方表示,他们会不定时抽检油的质量,发现问题会联合工商部门共同查处。  监管要联合执法  食用油安全关系千家万户,而市场上的食用油产品,其生产、销售是如何监管?得到的答案是:生产环节属质监部门监管,销售环节由工商管理部门负责。  柳州市质量技术监督局一位工作人员介绍,依据我国《产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关规定,国家对于食用油的加工生产有着明确的标准要求,而根据《食用植物油生产许可证审查细则(2006版)》,食用油的生产加工的场所和设备和原材料都有严格的要求,严禁采用混有非食用植物油料和油脂的原料生产食用植物油,企业生产食用植物油的原辅材料必须符合国家标准、行业标准规定,餐厨垃圾不能作为生产加工食用油的原料!  据了解,餐厨垃圾经不法商贩加工生产成的地沟油一旦流入市场,不但危害人体,而且破坏正常的食用油产品市场秩序。而人们常说的潲水油中,主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性比砒霜还强,但经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后,单从外观和感官上很难看出与普通油的区别。  柳州的工商管理部门也一直将地沟油查处,作为执法工作的重要组成部分。但是,工商部门在以前的执法工作中,曾经发现一些证照齐全的厂家在回收潲水后进行加工提炼,所生产的产品却是生物柴油等工业用油,并且是销往外地,并没有流向餐桌。  日前,广西各地开展潲水油专项整治,建立有奖举报制度,对违法使用潲水油的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光。此外,广大市民一旦发现违法生产、加工问题油的工厂或作坊,可拨12315、12365举报。