杭州市民跟随质监局买抽样食品图

2019年05月18日 来源:

杭州市民跟随质监局买抽样食品(图)

热心市民在杭州一家超市抽样购买各类蜜饯类产品。

上周末,杭州市质监局委托本报,征集10名热心市民,一起参与食品的抽样买样(详见本报6月11日A7版相关报道)。

昨天上午,10名热心市民分三路跟随杭州市质监局,一起购买抽样食品。他们挑选了蜜饯、桶装水、果酱、饮料等,这些东西的检测结果,将在7月2日杭州半年度食品质量安全指数上公布。

夏天,是桶装水的销售旺季。昨天,我们先去抽买了桶装水。车子一路开,经过凤凰南苑1幢二单元,有一家送水站。站里有四个品种的桶装水,分别是娃哈哈、农夫山泉、虎跑和汇硒。在双菱路51号的圣沃特送水站,热心市民有抽买圣沃特、竹浪两种桶装水品牌。六桶饮用水,涵盖了纯净水、天然水、天然矿物质水等几大类。

凤凰南苑的这家水站,一天就要送出60多桶饮用水。质监人员提醒,在杭州市场上,娃哈哈、农夫山泉等几种知名品牌,占了很大比例。

市民选购桶装水,首先要看包装上有无QS标志,还要看生产日期、保质期和卫生许可证等。桶装水一经开封,最好在半个月之内喝完。

还有一点很重要,就是检查桶盖是否密封。市民可以用手轻轻旋转桶盖,或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动,或者桶口有水渗出,则说明桶盖不够密封。

昨天下午,热心市民还参观位于虎跑路的两家饮用水企业:乔老头和虎跑。质检人员提醒,今年夏天,市场上出现了很多 黑桶 。所谓 黑桶 ,就是不法商贩回收废旧水桶将其粉碎,再掺上部分废旧塑料制成颗粒,重新制成水桶,或者直接就用混合料制成水桶。这种桶的外观色彩暗淡,透明度较差,可能含有对人体有害的病菌,并且很容易发生漏水、爆裂等问题。因此,市民在买桶装水时,站得远一点,望过去,如果水桶有发黑、不透明的情况,那很可能就是 黑桶 了。

还有一点要提醒一下,目前在杭州,用虎跑水作为水源的桶装水只有乔老头和虎跑两个品牌,其他什么虎跑甘洌、虎跑甘泉都不是取自虎跑水源,消费者选购时要注意。

买蜜饯要看外包装和标识标注

杭州市质监局每个月都要发布食品质量安全指数,老百姓对蜜饯,始终觉得没什么安全感。

第二站,我们就去了物美超市。10名热心市民,要选购12个批次的蜜饯,也就是12个不同厂家生产的蜜饯,并且每种蜜饯要挑1000克以上。

热心市民傅师傅专挑那种挂在货架最上面,或者最下面的蜜饯。他说,位置比较偏的蜜饯,价格相对比较便宜,所以格外要检测一下。

质监人员说,蜜饯的质量问题,主要是过量使用糖精钠、着色剂使用量超标、二氧化硫残留量超标和菌落总数超标。

消费者买蜜饯,要选大品牌,看产品外包装标识标注是否齐全:名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。

有的蜜饯含有较高盐分、大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,小孩子还是少吃为妙。 (刘璐 黄轶涵/文 吴元峰/摄)

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